Кухонные весы – устройство, которое помогает готовить в полном соответствии с рецептом. Обычно погрешность при измерении у электронных приборов не превышает 1 грамма. Это значит, что даже небольшую порцию можно отмерить с чрезвычайно высокой точностью. См. тут — https://beurer.shop/catalog/kuhonnye-vesy/.
Но не все знают, как пользоваться кухонными весами. Поэтому предлагаем полезную информацию, которая пригодится тем, кто любит готовить.
Преимущества электронных весов
Весы делятся на две большие группы:
- механические;
- электронные.
В механических для измерения веса используется пружина, которая сжимается и растягивается. В зависимости от состояния пружины, стрелка движется и указывает значение на шкале. Такие модели имеют сравнительно низкую точность.
Электронные кухонные весы – совсем другое дело. В них применяются датчики, которые, как говорилось выше, показывают вес с минимальной погрешностью. Также они могут запоминать результаты измерений, показывать итоги взвешивания в килограммах, фунтах, стоунах, измерять объем жидкостей, рассчитывать вес продуктов без тары.
Электронные кухонные весы: какие они бывают
Классическая модель имеет платформу для взвешивания продуктов и выдерживает нагрузку до 5, реже – до 10 кг.
Также в продаже встречаются приборы со встроенной чашей, предназначенные для взвешивания и определения объема сыпучих или жидких продуктов.
Самые оригинальные устройства – те, которые выполнены в виде ложки. Они также предназначены для работы с жидкими и сыпучими продуктами.
Как включить и выключить весы
Все разнообразие моделей можно разделить на две категории.
Первые включаются и выключаются с помощью кнопки. На ней может быть написано On/Off или Вкл/Выкл. Нажали – экран засветился, устройство готово к использованию. Выполнили измерения, снова нажали – экран погас, весы не работают, экономят заряд батареи.
Вторые начинают работать, когда вы кладете на платформу продукты. Выключаются они тоже автоматически, через некоторое время после того, как вы перестанете ими пользоваться. Время ожидания обычно указывается в инструкции.
Как взвешивать продукты на весах
Сама процедура чрезвычайно проста, особенно если вы взвешиваете продукты, которые можно положить на платформу.
- Поставьте прибор на ровную поверхность.
- Включите весы, нажав на кнопку.
- Подождите, пока начнет работу экран и на нем появится значение 0 или 0,0000 – нулей может быть столько, сколько регистров поддерживает дисплей.
- Если есть необходимость, измените режим работы, например, выберите подходящие единицы измерения – о том, как это сделать, мы расскажем чуть позже.
- Положите продукты на платформу и дождитесь, пока прибор покажет результат.
Если ваши весы включаются автоматически, без дополнительного нажатия на кнопку, все еще проще.
- Поставьте их на ровную поверхность.
- Если необходимо, выберите нужную функцию или подходящие единицы измерения.
- Положите продукты на платформу и дождитесь, когда на дисплее появится результат.
Можно узнать вес сыпучих продуктов без учета веса тары. Эта же функция будет полезна, если вы хотите взвесить готовую еду либо продукты, которые могут испачкать платформу.
Можно использовать любой из двух вариантов, описанных ниже.
Если ваши весы включаются кнопкой, поставьте на них тару, которую планируете использовать, а потом включите. При этом на экране будет отображаться 0, и устройство измерит вес только тех продуктов, которые вы положите в тару.
Если у ваших весов есть функция обнуления, сначала включите их, а потом поставьте тару. Затем нажмите кнопку, обнуляющую результат на дисплее, – она может называться по-разному, например, Zero, Tare или Tare Off. Когда значение на экране заменится на 0, кладите продукты.
Как выбрать единицу измерения
Допустим, в вашем рецепте используются не привычные граммы и килограммы, а фунты (lb) или стоуны (St). Некоторые кухонные весы позволяют легко решить эту проблему. Для выбора единицы измерения у них есть кнопка Unit. Нажмите на нее – на экране появится название. Если оно вам подходит, уберите палец с кнопки. Если не подходит, нажмите еще раз, и весы предложат другой вариант.
Как измерять объем
По умолчанию электронные кухонные весы производят взвешивание, показывая результат в граммах или других выбранных вами единицах измерения. Но есть модели, позволяющие также узнать объем жидкости. В большинстве случаев измеряется только объем воды, но встречаются устройства, способные также измерить объем молока.
Для того, чтобы переключиться в этот режим, обычно используется кнопка Mode. Достаточно ее нажать, и весы будут готовы к измерению объема.
- Поставьте весы на ровную поверхность.
- Включите устройство, убедитесь, что на экране появилось значение 0.
- Переведите прибор в режим измерения объема – на дисплее при этом должна появиться соответствующая индикация.
- Поставьте на платформу пустой контейнер, чашку или миску.
- Обнулите весы.
- Налейте жидкость в тот же контейнер, чашку или миску и снова поставьте на платформу.
- Дождитесь, пока прибор выведет на дисплей результат.
Последовательное взвешивание – что это и как делается
Это еще одна полезная функция, доступная кухонным весам, работающим по электронной технологии. Она позволяет сэкономить время, если вам надо измерить вес разных ингредиентов, например, для салата либо пирога.Вы:
- включаете весы или пропускаете этот пункт, если ваш прибор начинает работу автоматически, когда продукты оказываются на его платформе;
- кладете продукты – если предполагается измерение продуктов в таре, сначала обнулите весы и только потом кладите первый ингредиент;
- дожидаетесь результата, затем обнуляете весы и добавляете следующий ингредиент;
- повторяете процедуру из предыдущего пункта столько раз, сколько вам требуется.
Как видите, электронными кухонными весами просто пользоваться, и они предоставляют немало возможностей, которые пригодятся в процессе приготовления еды.
