Среднестатистическая российская семья из четырех человек потратит в 2016 году на новогодний стол 5500 рублей. Такие данные приводят «Известия» со ссылкой на подсчёты Росстата.
Невысокий по сравнению с предыдущим годом рост цен на ингредиенты для праздничного стола (3,6 процента) объясняется низким уровнем продуктовой инфляции. При этом шесть из 28 позиций, включенных в праздничный набор, за год подешевели. Больше всего цены упали на огурцы и помидоры — на 31,6 и 28,8 процента соответственно.
Салат «Оливье», одно из главных блюд новогоднего стола, за год подорожал на 1,8 процента — до 310 рублей.
Другой символ праздника, селедка под шубой, выросла в цене на 3,7 процента — до почти 155 рублей. Основной вклад в подорожание этих блюд внесли майонез (рост стоимости на 8,6 процента) и сельдь (6,2 процента). При этом большая часть ингредиентов, в том числе морковь и лук, подешевела.
В декабре 2015 года Росстат сообщал, что стоимость набора продуктов для новогоднего стола в России за 11 месяцев выросла на 12,6 процента. Больше всего подорожали апельсины (на 48 процентов), рыбные консервы (28,4 процента), консервированные огурцы и зеленый горошек (27 процентов), майонез (28 процентов) и шоколадные конфеты (24 процента).
По данным статистического ведомства, стоимость набора продуктов для приготовления салата «Оливье» за тот же период выросла на 15,5 процента — до 300,74 рубля. Стоимость набора продуктов для приготовления селедки под шубой поднялась на 21,8 процента — до 146,16 рубля.
Впрочем, для большинства тайшетцев, как показали результаты нашего голосования, сумма в пять с половиной тысяч рублей оказалась неподъёмной. 47% наших земляков посетовали на отсутствие денег и заявили, что в новогодний стол вообще не готовы вкладываться.
В связи с блокировкой мессенджера Viber приглашаем всех в наш Telegram-канал 22% готовы потратить на кушанье и выпивку до 5 000 рублей, а 19% — до 10 000 рублей.
