В Иркутской области подорожал продуктовый набор для приготовления новогодних салатов — «Оливье» и «Селедки под шубой». Об этом сообщили аналитики Иркутскстата.
Оказалось, что основные ингредиенты для «Оливье» за год стали стоить дороже в среднем на 10,1%, а для «Селедки» — на 8,1%. В частности, выросли в цене селедка (на 25,8%), маринованные овощи (на 17%), майонез (на 12,3%), колбаса (на 12,2%) и лук (на 0,6%).
Вместе с тем, отмечают эксперты, подорожание все же ниже уровня продовольственной инфляции, которая составила 15%. Примечательно, что существенно подешевели картофель (на 35,9%), свекла (на 16%), морковь (на 8,9%) и яйца (на 2,1%).
